• Uve

  Corvina, Corvinone e Rondinella.

• Vinificazione e affinamento

  le uve raccolte a mano restano ad appassire almeno 3 mesi. Il mosto-vino termina la fermentazione in recipienti d’acciaio. Dopo la maturazione, per almeno 24 mesi, segue affinamento in bottiglia

• Profumo

  fruttato intenso con sentori di ciliegia, frutti di bosco, spezie e cioccolato

• Colore

  rosso rubino intenso con riflessi granati

• Sapore

  si presenta ampio, caldo e morbido, con un tannino armonico e vellutato, di lunga e piacevole persistenza

• Alcool

  15%

• Temperatura di Servizio

  16-18°C. In calici molto ampi. È consigliabile versarlo in un decanter alcune ore prima della degustazione per favorire l’ossigenazione e quindi la resa dei profu

• Gradazione alcolica

15%