NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino intenso, con riflessi color porpora. Fragola selvatica ed erbe essiccate si mescolano a dolci sfumature speziate, e a ricordi di arancia candita, andando a creare un bel bouquet olfattivo. Il sorso è rotondo e complesso, corposo ma di ottima beva. Ottima anche la persistenza.

ABBINAMENTI

Ideale da sorseggiare anche a tutto pasto, è perfetto con la grigliata mista di carne.

Prodotto per la prima volta nel 1964, il Veronese Rosso IGT “Campofiorin”, etichettato Masi, sta per festeggiare 60 anni, risultando a oggi uno dei vini più classici della tradizione della Valpolicella e dell’Italia enologica in genere. Eclettico e versatile, incontra numerosi abbinamenti gastronomici. Riposa almeno 18 mesi in botti di rovere di Allier e Slavonia. Semplice e aggraziato, ma maestoso e forte nel contempo: rappresenta una garanzia sotto tutti i punti di vista.

• Annata: 2019
• Denominazione: Veronese IGT
• Vitigni: corvina 70%, rondinella 25%, molinara 5%
• Alcol: 13%
• Formato: 0.75l
• Allergeni: Solfiti
• Consumo ideale: 2022/2029
• Temperatura di servizio: 16/18 °C
• Momento per degustarlo: Cena tra amici
• Giudizio di Tannico: 85pt
• Tipologia: Rosso
• Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra