Uno dei progetti produttivi dell’azienda è stato quello di valorizzare l’assemblaggio delle uve autoctone e alloctone presenti nella regione per esplorare il potenziale enologico di questi vini. Sulla base di questa volontà è nato questo rosato da uve Merlot e Nero d’Avola.

La raccolta delle uve avviene in epoche vendemmiali differenti per rispettare i tempi di maturazione diversi ed esaltare le caratteristiche organolettiche di ciascun vitigno. Si palesa al calice dal manto rosso violaceo compatto con sentori di mora, mirtillo e note speziate morbide e persistenti che conferiscono una sobria eleganza.